Bonjour petits Eleveurs !
Ce matin nous nous partis levés tôt pour sortir le gène Boulanger ! De la farine, de l'eau, un peu de levure et voilà ! Il était levé ! Le pain quotidien exige de nombreuses étapes de préparation ! |
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En effet, gestes et pauses de la panification sont depuis toujours les mêmes depuis l'Antiquité : pétrissage de la pâte, fermentation, façonnage, enfournage et cuisson. C'est un dur métier car il faut travailler de nuit ! Mais les boulangers sont récompensés en voyant votre mine réjouïe quand vous grignottez le pain chaud à la sortie de la Boulangerie ! Bon jeu sur Poneyvallée ! |
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